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ENOGASTRONOMIA

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Cantine vinicole e Birrificio

La conformazione collinare del territorio è l’ideale per la produzione di vini da tavola pregiati come il Verdicchio dei Castelli di Jesi e il Rosso Piceno. La passione, la ricerca continua della qualità e la costanza dei vignaioli del nostro territorio viene premiata in ambito internazionale. Il Birrificio Artigianale nato negli ultimi anni ha raggiunto un ottimo livello di produzione, con etichette premiate in ambito internazionale.

Produttori di miele

La purezza dell’aria e la natura incontaminata rendono il territorio arceviese l’habitat ideale per l’apicoltura. Sono numerosi i produttori che offrono diverse varietà di miele, anche inconsuete.


Tartufai

La cucina arceviese è fortemente permeata dal profumo e dal sapore di tartufo bianco e nero. L’estrazione dei tartufi è un’esperienza che appaga i 5 sensi, con lunghe passeggiate nei boschi, in una totale fusione tra uomo e natura.

Prodotti tipici

Le giovani aziende agricole stanno focalizzando le loro produzioni su colture che erano cadute in disuso, come lino, canapa, zafferano e lavanda. La riscoperta di queste colture restituisce al territorio e ai nostri occhi panorami mozzafiato nei periodi delle fioriture.

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