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Panificio Rotatori: Prodotti tipici in Provincia di Ancona

Panificio Rotatori: Prodotti tipici in Provincia di Ancona

Il Panificio Rotatori di Corinaldo viene fondato nel 1983 dei coniugi Stella ed Elio e la prima sede operativa dell'azienda a gestione familiare ha avuto luogo proprio ad Arcevia, ove oggi è presente con un rinnovato ed accogliente punto vendita.

La coppia di storici titolari, grazie all’aiuto di due dei loro quattro figli, con sacrificio e determinazione, hanno trasmesso la propria passione per tre generazioni, mantenendo inalterate le antiche ricette di panificazione, caratteristiche della tradizione delle Marche.


Il pane a lievitazione naturale o con farina integrale, e farina macinata a pietra o farina alla curcuma, sono alcuni esempi delle nostre eccellenze molto richieste per la particolarità dei sapori e per l'alta digeribilità che li caratterizza e poi i calcioni, la pizza di formaggio e i biscotti di mosto completano le specialità dei prodotti da forno.

Filippo e Diego, nipoti degli storici fondatori, portano avanti la tradizione nel ricordo dei nonni, utilizzando oggi i prodotti tipici a marchio DOP e IGP delle Aziende presenti nell'entroterra della Provincia di Ancona ed introducono la pasticceria e i pasticcini Mignon in aggiunta ai cantucci, i biscotti all’ammoniaca e il ciambellone di NONNA STELLA, disponibili tutto l'anno insieme ai cornetti, mentre durante le principali festività è possibile degustare i Panettoni, i Pandori, i Torroni e le Colombe, quali eccellenze stagionali e sempre prodotte artigianalmente in laboratorio!


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