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CORSI DI PASTA FATTA A MANO IN PROVINCIA DI ANCONA: Tagliatelle, Cannelloni, Vincisgrassi, Cappellacci, Cappelletti, Gnocchi Ripieni, Ravioli e Passatelli

CORSI DI PASTA FATTA A MANO IN PROVINCIA DI ANCONA: Tagliatelle, Cannelloni, Vincisgrassi, Cappellacci, Cappelletti, Gnocchi Ripieni, Ravioli e Passatelli

Otto pomeriggi di formazione per apprendere l'arte di "tirare" la pasta fatta a mano.


I ricordi di un'infanzia serena sono spesso legati al Valore delle tradizioni che abbiamo vissuto in casa con la Nonna, figura insostituibile sempre vestita con il grembiule e spesso al lavoro con mattarello e spianatoia, impegnata nel tirare la pasta per il pranzo della domenica.

Il percorso di formazione della durata di quattro settimane è stato pensato per tutti coloro che hanno il desiderio di riscoprire il Valore di quei momenti e per soddisfare il crescente interesse per le antiche tradizioni della cucina Tipica Marchigiana e le tecniche per realizzare primi piatti unici, come quelli tramandati dalle nostre Nonne.

Clicca sulle seguenti infografiche e scopri il percorso che abbiamo pensato per Te!



    
VisitArcevia e l’Agriturismo il Rustico collaborano per offrire la qualità della tradizione costruendo insieme un percorso di formazione che prevede otto pomeriggi di tre ore ciascuno, per imparare l’arte della preparazione, della lavorazione e del condimento di tutti i tipi di pasta fatta a mano.

Con questa suggestiva esperienza scoprirai l'arte di "tirare" la pasta, proprio come una volta!

Ogni Settimana nei pomeriggi di Lunedì e Martedì, dalle 17,00 alle 20,00, presso il Ristorante il Rustico di Arcevia:

 
  1. Tagliatelle e Vincisgrassi;
  2. Ravioli e Cappellacci;
  3. Cappelletti e Cannelloni;
  4. Gnocchi Ripieni e Passatelli.

Questo è il menu completo che approfondirai durante ogni singola sessione dei corsi di pasta fatta a mano in Provincia di Ancona, con i rispettivi condimenti, che prepareremo insieme a Simonetta, la Cuoca per eccellenza del Ristorante il Rustico: sedici anni di esperienza da titolare nella ristorazione e la cultura della pasta tramandata in famiglia fin dai suoi primi anni di vita.

Vivrai un'esperienza unica durante la quale preparerai la pasta tirata a mano come fa da sempre la gente del posto!

Vuoi conoscere programma e costi?

Prenditi due minuti e guarda il video!

 

 
Tutti gli strumenti professionali sono forniti e se vorrai, al termine delle otto giornate di formazione, potrai acquistarli e portarli a casa.


Scegli se acquistare l'intero percorso di otto giornate, un pacchetto da tre giornate o la singola giornata e, se inviti parenti e amici, meriti lo sconto!

Per informazioni, programma e costi, chiamami:

 
Roberto 392.97.34.953            roberto@visitarcevia.com

Sarò lieto di darti tutte le informazioni e rispondere alle tue curiosità.











 
VEDI TUTTE
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